El primer Global Zero Waste Forum 2025, celebrado del 17 al 19 de octubre en Estambul, reunió a más de 2.000 personas de 100 países y 118 organizaciones internacionales bajo el lema ‘People. Places. Progress.’, reafirmando el compromiso colectivo internacional con los principios de la economía circular y el desarrollo sostenible. El evento ha sido impulsado y organizado por la Zero Waste Foundation, con la colaboración y apoyo de Naciones Unidas y el gobierno de TurquÍa como país anfitrión.
Durante los tres días del foro, se abordaron aspectos clave como la gestión sostenible de residuos, la importancia de la puesta en valor del paradigma ‘Zero waste’ a través de la aplicación real de soluciones y el necesario impulso de este movimiento a través de la cooperación internacional.
Sergio Villava Gómez, cofundador de YENXA, ha participado como ponente en la mesa titulada ‘Food Waste: Feeding People, Not Landfills’, junto a Mette Lykke, CEO y fundadora de Too Good To Go y Shobhita Soor, fundadora de Legendary Foods, moderados por Carlos Silva Filho (UN Zero Waste Advisory Board). La mesa abordó cómo reducir el desperdicio alimentario y sus residuos a través de innovación, nuevos modelos de negocio disruptivos y aplicaciones tecnológicas. YENXA, como parte de este panel, destacó por su propuesta disruptiva en el sector y su propuesta de valor diferencial para la valorización de residuos en origen, en concreto la valorización de aceite vegetal usado en jabón de diferentes usos, sin generación de huella de carbono ni residuos adicionales.
El evento incluyó, además, la cuarta reunión oficial del United Nations High‑Level Advisory Board on Zero Waste, destinada a acelerar iniciativas globales de Zero waste.
Durante la ceremonia de clausura del evento se celebró la entrega de los premios ‘Global Zero Waste Awards’, destinados a reconocer a personas y organizaciones pioneras en la transición hacia una economía circular y sin residuos.
En este apartado, YENXA fue galardonada con el Premio Global a la Innovación, por su modelo empresarial circular que transforma en origen aceite vegetal usado en jabón, a través de un equipo que está pensado para ser instalado en hospitales, puntos limpios, ayuntamientos, mancomunidades de residuos, edificios de viviendas, hoteles y campings, comunidades energéticas, etc. El jurado valoró la importancia y trayectoria en I+d de la start up, su ruptivo producto con una gran aplicabilidad y las amplias posibilidades de escalabilidad a nivel global de su solución y modelo de negocio.
EL PARADIGMA ZERO WASTE Y SUS PERSPECTIVAS DE FUTURO
El paradigma Zero Waste – Residuo Cero, es un enfoque integral que replantea nuestro sistema de producción, consumo y eliminación de materiales para que los recursos no se conviertan en residuos sino que se mantengan en circulación al máximo valor posible. El United Nations Environment Programme (UNEP) señala que mediante esta estrategia se desacopla el crecimiento económico de la generación de residuos, diseñando productos para su reutilización, reciclaje o recuperación, y reduciendo al mínimo o eliminando vertidos y emisiones al suelo, al agua o al aire. Este cambio de mentalidad es esencial porque enfrenta los retos globales de contaminación, agotamiento de recursos y cambio climático, al transformar los residuos en oportunidades de innovación, empleo y resiliencia ambiental.
Con este marco, el foro no solo generó un espacio de diálogo de alto nivel, sino que se consolidó como plataforma práctica para compartir políticas, experiencias y soluciones —desde ciudades que lideran el cambio hasta startups con impacto global.
La inclusión de YENXA en este contexto refuerza la capacidad de la empresa navarra para innovar en la economía circular y posicionarse como agente de cambio a nivel internacional, reforzando el papel de start ups y empresas de Navarra en el ámbito del desperdicio alimentario y de residuos.
Para los próximos meses y durante 2026, YENXA busca afianzarse en el mercado nacional con su producto YENXA PROFESSIONAL e iniciar su andadura internacional como referente de innovación, colaboración y aplicación de soluciones efectivas para la gestión de residuos en origen, y en particular, con la valorización de aceites vegetales y su transformación en jabón listo de forma rápida, segura y en origen.